La mia storia

…“Amare la cucina attraverso la fatica e comprenderne il segreto più profondo”…

Questa è la risposta a tutto, Gianni Tota.

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Dopo aver fatto scuola con molti sacrifici sotto la guida dei più grandi Chef tra Italia e Svizzera, a soli 25 anni diventa Executive Chef del ristorante Romani, nel centro della movida Milanese.

Le sue creazioni sono apprezzate e richieste in esclusiva da tutti i VIP più richiesti, da qui la stampa lo nomina “Chef dei VIP”.

Riceve moltissimi premi e riconoscimenti dalle Associazioni Italiane ed estere per essere tra i migliori Chef d’ Italia.

Oggi è Personal Chef dei più importanti personaggi nel mondo, tra cui il Dalai Lama;

Executive Chef Manager di Società e Ristoranti e si occupa di attività di catering e banqueting per servizi privati e aziendali.